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食べた日：2012/7/3 『らーめんダイニングZUNDA』で、夏季限定の「汁なし冷しタンタンメン」（800円）を。 12.7.3%20ZUNDA%20%8F%60%82%C8%82%B5%97%E2%82%B5%83%5E%83%93%83%5E%83%93%83%81%83%93%20103%94t%96%DA.JPG 12.7.3%20ZUNDA%20%8F%60%82%C8%82%B5%97%E2%82%B5%83%5E%83%93%83%5E%83%93%83%81%83%93%82%CC%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.JPG 最近泉中央界隈ではこちらのお店がお気に入り♪ 最初は先日「OH！バンデス」で紹介されていた「黒らーめん」をいただこうと思っていましたが、入口に置いてあるブラックボードを見て、こちらのメニューに心変わり。 まずは横長の舟形食器で盛りつけられたビジュアルのよさに心奪われます。 こういう器だと、より清涼感も感じられますね。 麺はストレート細麺で、メニュー名の冷しの名の通り、水でしっかりと〆てあります。 麺の上には花椒がたっぷりと降りかけられ、下には挽き肉と茹でたモヤシが敷かれています。 これらをよくマゼマゼしていただきます。 一口食べて真っ先に感じるのは、「ラー油がメチャメチャ旨い！」ということ。 素人の自分でも様々な材料が使われているのが分かるくらい、様々な風味が折り重なった、非常に複雑な味わいです。 今までラー油で感動することなんとほとんどなかったのですが、こちらのラー油の美味しさはホント感動ものです！ 店内POPによると、こちらのラー油は10種類以上の香辛料を使って作った自家製ラー油とのこと。 この激旨ラー油と花椒のキレのある刺激が相まって、まるで高級中華料理店で食べているかのような、高貴な雰囲気に仕上がっています。 このままでも十分美味しいですが、底には豆乳のような物が敷いてあり、このクリーミーなコクがプラスされることによって、深みとまとまりが生み出されているという印象です。 これは気に入りました♪ 同じくラー油が美味しい、五橋の「夜来香」のようにラー油のお持ち帰り販売していたら、ぜひ買って帰りたいくらい抜群にラー油が美味しい汁なし冷しタンタンメンでした～。 住所：仙台市泉区泉中央1-17-3 ｂｙ hiro （2012年 103杯目） hiroさん、どうもです。 ここのお店は中華系全般美味しいですよね。 店長さんも気さくで雰囲気も良いし、私の中で数少ないお気に入りのお店です。 -- hi-ma (2012-07-05 11 21 14) 見た目も綺麗でこれ絶対食べに行きたいです♪ 食べ物って器で印象変わりますよね。 hiroさんも食器選び大変なんじゃないですか？ そんなhiroさんのご苦労お構いなしに 私達はどんな器で提供されるのか楽しみにしちゃいますがね（＾＾ -- ビアシン (2012-07-05 16 35 19) ビアシンさん、器一つで印象は大きく変わってしまいますよね～。 そのとおりで器選びに大苦戦してきます(苦笑) 見た目と実用性のバランスがホント難しいです。。。 -- hiro (2012-07-05 20 03 42) 名前 コメント
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味平でとんらーめんを。 名前からいって豚骨系なのかと思ったのですが、食べてみるとみそラーメン。 口当たりは軽くて、赤味噌系のあっさりですね。（一瞬コクのある豚骨醤油かと） とにかく豚骨っぽさはあまり感じないんですよね…別に不味いわけではないのですが。 いずれ別なの食べてはっきりさせたいです。 （住所）石巻市開北2丁目8－13 ｂｙ 灯
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味平でとんらーめんを。 名前からいって豚骨系なのかと思ったのですが、食べてみるとみそラーメン。 口当たりは軽くて、赤味噌系のあっさりですね。（一瞬コクのある豚骨醤油かと） とにかく豚骨っぽさはあまり感じないんですよね…別に不味いわけではないのですが。 いずれ別なの食べてはっきりさせたいです。 （住所）石巻市開北2丁目8－13 ｂｙ 灯 名前 コメント
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小野屋でチャーシューめんを。 味は肉系こってり目。チャーシューは赤身の部分が少し変わった食感。メンマはごま油の香りが強めです。 油が多めに乗っているせいか最後までアツアツでした。 （住所）黒川郡大和町吉岡東3-2-16 ｂｙ 灯 名前 コメント
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小野屋でチャーシューめんを。 味は肉系こってり目。チャーシューは赤身の部分が少し変わった食感。メンマはごま油の香りが強めです。 油が多めに乗っているせいか最後までアツアツでした。 （住所）黒川郡大和町吉岡東3-2-16 ｂｙ 灯
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閉店しました 所在地 八王子市東浅川町562-1 地図 TEL 調査中 営業時間 11 30-15 00 17 00-22 00 定休日 火曜日 駐車場 裏にあり 備考 麺は西山製麺。 コメント（このページはＩＰアドレス監視中です。またURLを含むコメントを書き込めません。） 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
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関西らーめんめぐり＋α はじめに こちらは、雛姫が食べ歩いた関西のグルメ紹介です。 ラーメンがメインで、カレー、その他、あとスイーツなど。 ラーメンは味別にカテゴライズされております。 また、レビューに加え、五段階評価でスープ、麺それぞれを採点。 お召し上がりの参考にしてみてください。 ちなみに私は北海道ラーメン（ちぢれ麺・鶏がら系塩・醤油、味噌）好きです。 スープのタイプはあっさり目、麺は固め派です。 評価はやはり自分の好みによって付けられているのでこのあたりも考慮に 入れて、評価はあくまでも参考程度にご覧になってください。 その他の食べ物はエリア別となっております。 プロフィール ：雛姫（ひなき） ：♀ ：20代半ば 大阪在住のラーメン好き、主にキタとミナミのラーメン制覇に望む。 カレー好きの相方のおかげでカレー店巡りも増え、カテゴリーに加えることに（笑 おいしそうなものは写メに撮る癖がつき、その他、スイーツなども着実に増えつつある 同時にキタ・ミナミエリアのオススメお店も随時募集中！ 写真捜索中 叉焼屋・あらうま（ほうほう味噌） 本日の訪問者数 - 人 昨日の訪問者数 - 人 _
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閉店しました みそラーメン 600円 所在地 八王子市東浅川町528-6 地図 TEL 042-667-6338 営業時間 11 00-22 00 定休日 第1、第3、第5火曜日 備考 水はセルフ。 メニュー ★みそラーメン 600円 ★正油ラーメン 500円 チャーシューメン 750円 ★しおラーメン 500円 塩バターラーメン 600円 正油バターラーメン 600円 ★タンメン 600円 ★担担麺 700円 五目そば 750円 もやしそば 600円 ヤキソバ 600円 五目ヤキソバ 750円 つけめん 680円 ★A定食（ニラレバ・ライス） 700円 ★B定食（半チャーハン・ラーメン） 720円 みそB定食（半チャーハン・みそラーメン） 820円 つけめんB定食（半チャーハン・つけめん） 900円 ★生姜焼定食 730円 ★ナスみそ定食 750円 ザーサイ定食 750円 ★チャーハン 440円 ★中華丼 600円 野菜イタメライス 650円 肉ヤサイライス 730円 ライス 大250円 中200円 小150円 餃子（6ケ） 350円 お新香 250円 ビール 550円 酒 調査中 季節もの（5月〜8月） 冷しそば 700円 冷しB定食（冷しそば・半チャーハン） 920円 麺大盛 100円 チャーハン・中華丼の大盛 100円 お持ち帰り 餃子（6ケ） 350円 チャーハン 440円 中華丼 600円 ヤキソバ 600円 五目ヤキソバ 750円 麺はすべて西山製麺のものを使用 ★印はお店のオススメ品 コメント みそラーメンを注文。 具はチャーシュー、メンマ、もやし、小口切りのねぎ、 そしてくし形に切ったたまねぎの外周部分がほんの数切れ。脂の多い部分（バラ？）を使った、厚みのあるチャーシューは、 とても柔らかく、しっかり味がついています。軽くちぢれた麺は、おなじみの西山製。 スープは全体にあっさり目で、味噌の味も控えめ。 残念ながら、麺との絡みはいまひとつでした。 もう少しこってりしていれば、よく絡むと思うのですが。 -- 名無しさん (2008-11-28 21 17 03) ガラス扉の冷蔵庫に入っているのを確認しつつビールを注文したら「まだ冷えてないからよしたほうがいいよ」と言われた。物腰に嫌な感じは少しもなく、正直ないい人だなと思った。 -- 名無しさん (2008-12-12 16 53 46) ニンニクが青いw -- 名無しさん (2008-12-16 15 52 50) 味噌B定食は旨い。味噌ラーメンはおばちゃんが、チャーハンはおじさんが作ると最高。（おじさんの味噌ラーメンは味が薄く、おばちゃんのチャーハンはパラパラしてないため） -- 名無しさん (2009-01-14 06 40 17) 味噌ラーメンは普通のラーメンに味噌が入った感じ。 もやしそばはモヤシとニラがいっぱいのってて、、 なんとあんかけではありませんでした。 -- 名無しさん (2009-01-17 18 19 15) 味噌ラーメンは昔食べた感じな味。懐かしい味を求めるなら是非。 -- 名無しさん (2009-02-16 00 17 00) ここはチャーシューが絶品なんでけど チャーシューメンのオーダーを受けてくれない 時があるね。それと炒飯も絶品。 -- 名無しさん (2009-12-14 00 28 10) チャーシュー美味いか？ 個人的にはいらない -- 名無しさん (2011-04-07 19 33 54) 炒飯旨かったよ 車は店前に２・３台なら平気です -- 名無しさん (2011-04-08 14 06 35) 随分古い話ですが、サッポロラーメンでやっていた、海藻ラーメンが無性に食べたいです。 -- 名無しさん (2011-04-09 10 11 10) 味噌B旨かった。 味噌ラーメンは樽座や蔵の対極かも？ 素直なスッキリ味で少し物足りないが優しい美味しさ。チャーハンはお茶碗てんこ盛りでボリュームあり、これも旨い。おじちゃん、おばちゃんの雰囲気も良いね。 緑色のニンニクは、レンジてチンして皮剥くと、こうなるんだって！ -- 名無しさん (2011-04-10 01 27 08) 昨日初めて味噌ラーメン食べました。懐かしい味でホンワカしました。 隣の人たちは食べていた、チャーハンや中華丼もうまそうだったな～ -- 名無しさん (2012-04-11 06 28 33) 八王子ではここのしょうゆラーメンが一番好き（次点はタンタン、あずき） しょうゆ控えめスッキリあっさりスープが麺や具と合ってる しょうゆや出汁が前面に立ったラーメンが好きな人には物足りないかも -- 名無しさん (2012-04-11 07 16 05) 今月で閉店。寂しい -- 名無しさん (2013-07-22 21 58 46) 本日7/25で閉店だそうです。 -- 名無しさん (2013-07-25 14 05 20) 今日いきましたが張り紙1枚はってありました。 閉店でした。お疲れ様でした。 -- 名無しさん (2013-07-25 19 43 47) 閉店の情報上げて頂いて有難うございました。 20年位まえから通ってましたが、最近は足が遠くなりたまたまココを見て焦って最後挨拶に行けました。 オジサンが調子悪いとの事でショウガナイけど、やっぱり寂しい。 旨い味噌らーめんを有難うございました。 本当にお疲れ様でした。 -- 名無しさん (2013-07-26 12 42 45) 学生時代によく通わせていただきました。 安くておいしくて、とても気に入っていました。 お疲れ様でした。 -- 名無しさん (2014-03-22 19 04 44) 閉店した店舗ですので移転、再開等の書き込み以外はお控えください。 注意：このページにはURLを含むコメントを書き込めません
https://w.atwiki.jp/wiki9_ra-men/pages/3856.html
食べた日：2011/5/31 6月30日までJRの震災復興応援企画で普段の半額以下で新幹線が使えるプランがあるということで、少しなりとも被災者なので、ありがたく使わせていただこうと、一泊二日で東京遠征に行ってきました！ まず一軒目は『煮干鰮らーめん圓』へ。 %8E%CF%8A%B1%E9%D9%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%9A%A2%20%8AO%91%95.JPG ラーメン評論家が選ぶ、「TOKYO一週間 ラーメン・オブ・ザ・イヤー」2009年のしょう油部門最優秀新人賞、2010年のしょう油部門2位という、今や首都圏を代表する淡麗醤油ラーメンのお店です。 特に煮干をこよなく愛する自分にとって、ずっと行ってみたかったお店でした。 店内はカウンター7席のみのこじんまりとしたお店。 店主はパッと見、職人肌で無愛想な雰囲気に見えますが、実際はとても丁寧に接客もこなされていました。 食べたのは「煮干らーめん」（680円）を。 11.5.31%20%9A%A2%20%8E%CF%8A%B1%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%2086%94t%96%DA.JPG 11.5.31%20%9A%A2%20%8E%CF%8A%B1%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%83c%83%8B%83c%83%8B%82%E2%82%E2%95%BD%91%C5%82%BF%97%91%96%CB.JPG スープはハッキリと煮干を感じさせつつも、エグミや苦味は皆無のスッキリとした淡麗醤油スープ。 塩分も控えめなので、芳醇な優しい煮干の旨味を存分に楽しめます。 しっかりとダシが抽出されているのと、甘味も効果的に使っているので、物足りなさもありません。 麺は平打ち気味の中細ストレート麺。 水を少なくし、代わりに生卵を大量に使ったという自家製麺は、非常に滑らかな舌触り。 麺の風味もよく立っています。 バラとロース？2種のチャーシューは、煮豚ではなく、焼き上げた感じで歯ごたえがあり、噛めば噛むほどに旨味が広がります。 噛むとジュワッと汁が染み出る極太のメンマも美味しいです。 これはメチャメチャ好みでした！ 今まで首都圏で食べたラーメンの中でも、1,2番に好きかも？ スープ・麺・具、全てにこだわりを感じる、とても美味しい煮干らーめんでした。 住所：東京都八王子市横山町21-21 ｂｙ hiro （2011年 86杯目） 上京したんですね。 僕も圓さんは大好きです(^O^) エグミギリギリ具合が癖になりますね 塩も旨いですよ まさか 一軒だけ？ 中央線なら きら星？連食？ 六本木のビーハイブには？ 一燈？ ほん多？ 更新楽しみです 今度 上京する際は 是非とも 告知して下さい(^○^) -- かがやき (2011-06-04 03 23 43) 〜追記〜 無鉄砲 行かれましたか？ 一番行って欲しいなぁ〜 -- かがやき (2011-06-04 03 32 16) いよいよ東京遠征されたんですね♪♪ 速報のほうで眺めてました。 県外事情は疎いのですが、このお店は有名ですし某店主殿から美味しいと話を聞いてました。 私も好みでしょうね、きっと。 他店の記事の更新も楽しみにしてまーす。 -- さかん (2011-06-04 08 08 03) かがやきさん、一泊二日で行ってきました～。 今回はトータルで8軒で、無鉄砲も食べてきました！ 初訪のレポは投稿に時間がかかるので、ゆっくり少しずつになりそうです。。。 -- hiro (2011-06-04 08 39 56) さかんさん、このラーメンは絶対にさかんさんも好みでしょうね～。 食べる前から期待していましたが、それを上回る美味しさでした！ 八王子は東京駅から少々遠いですが、中央線一本で行けるので、もし東京に行くことがあれば、行ってみる価値ありますよ♪ -- hiro (2011-06-04 08 44 27) 私も一度行ってみたいんです。圓さん。 何度か行こうと話にはなるのですが、なにせ八王子ですからね〜 千葉とは真逆なのでなかなか機会がないんですよ。。 hiroさんのレポ見て本当に一度行ってみたいです。 それにしてもJR東日本パスでしたか。お得な切符ですよね♪ -- ビアシン (2011-06-06 11 13 18) ビアシンさん、こちらのお店はマジおススメですよ～♪ 八王子は東京駅からでも1時間くらいかかりますからね、、、 去年自分もディズニーのところから行く予定だったんですが、そこからだと電車代が1,000円以上かかるということで、かなりの距離だと悟り断念した経緯があります（苦笑） -- hiro (2011-06-06 14 40 36) 名前 コメント
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横浜家系らーめん 五丁目ハウス 最終訪問日 2022/06/28 ジャンル 家系ラーメン 会社 個人店 判定 ２度といかない 備考 食券を買うタイミングなどに明記されていないルールが存在する？ 私の注文 ラーメン 750円 のり（5枚） 50円 ライス 100円 レビュー 評価点 変なアレンジをしていないシンプルに美味しい家系ラーメンでした。ただし、それ故にここでしか食べられない何かを感じることもありませんでした。 問題点 店主の接客態度に問題有り、無愛想というより無礼です。お客さんに対して初見でもタメ口を使います。 私は言動から上から目線、高圧的、といった雰囲気を感じました。 丼をカウンターに上げる際や退店時に「ありがとうございます」「ありがとうございました」がありませんでした。 6席しかなく行列になりやすいです。 その他 Googleレビューによると食券を買うタイミングなどに店主なりのルールがあるらしいです。私は特に何か言われたりはしませんでしたが、これから行く人はご注意ください。 総評 接客態度とか気にしない 家系好きな人は1度試す価値はあるかと思います。 接客態度を少しでも気にする人には、私はこのお店をオススメしません。 あと、中野には武蔵家や武道家があるので、仮に接客態度が良くても私はここをリピートしないと思います。 (高確率で行列になってて待たされますからね。)